સુરતના કતારગામમાં 62 લિટર શંકાસ્પદ ઘી સીઝ, ફૂડ વિભાગની કાર્યવાહી

કતારગામમાં શંકાસ્પદ ઘી સીઝ: સુરત શહેરના કતારગામ વિસ્તારમાં ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા અંગે સુરત મહાનગરપાલિકાના ફૂડ વિભાગ દ્વારા મહત્વપૂર્ણ કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી છે. કતારગામ દરવાજા નજીક કુબેરનગર-1માં આવેલી મેસર્સ ભરત ટ્રેડર્સ નામની દુકાનમાં તપાસ દરમિયાન ‘વિદૂર કાઉ ઘી’ના નામે વેચાણ માટે રાખવામાં આવેલો ઘીનો જથ્થો શંકાસ્પદ જણાયો હતો. ફૂડ વિભાગ દ્વારા કુલ 62 લિટર ઘીનો જથ્થો સીઝ કરવામાં આવ્યો છે, જેની અંદાજિત કિંમત ₹44,230 હોવાનું જણાવાયું છે.

કતારગામના ભરત ટ્રેડર્સમાં ફૂડ વિભાગની તપાસ

સુરત મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા શહેરમાં ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા અને ખાદ્ય સુરક્ષાના નિયમોનું પાલન થાય તે માટે તપાસની કામગીરી હાથ ધરવામાં આવી રહી છે.

આ કામગીરી અંતર્ગત કતારગામ દરવાજા પાસે કુબેરનગર-1 વિસ્તારમાં આવેલી મેસર્સ ભરત ટ્રેડર્સ ખાતે ફૂડ વિભાગની ટીમે તપાસ હાથ ધરી હતી.

તપાસ દરમિયાન દુકાનમાં વેચાણ માટે રાખવામાં આવેલા ઘીના જથ્થાની ચકાસણી કરવામાં આવી હતી. આ દરમિયાન ‘વિદૂર કાઉ ઘી’ના નામે રાખવામાં આવેલો ઘીનો જથ્થો શંકાસ્પદ જણાયો હતો.

જેને પગલે ફૂડ વિભાગના અધિકારીઓ દ્વારા જરૂરી કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી હતી.

‘વિદૂર કાઉ ઘી’ના નામે વેચાણ માટે રાખેલો જથ્થો સીઝ

ફૂડ વિભાગની તપાસ દરમિયાન ‘વિદૂર કાઉ ઘી’ના નામે વેચાણ માટે રાખવામાં આવેલો કુલ 62 લિટર ઘીનો જથ્થો સીઝ કરવામાં આવ્યો હતો.

અધિકારીઓના જણાવ્યા મુજબ આ જથ્થાની અંદાજિત બજાર કિંમત ₹44,230 આંકવામાં આવી છે.

ઘીની ગુણવત્તા અંગે શંકા ઊભી થતાં અધિકારીઓએ જથ્થો સીઝ કરીને નમૂના તપાસ માટે એકત્રિત કર્યા હતા.

જોકે આ તબક્કે ઘીમાં ભેળસેળ હોવાનું સાબિત થયું નથી. લેબોરેટરીનો રિપોર્ટ આવ્યા બાદ જ ઘીની ગુણવત્તા અંગે સ્પષ્ટતા થઈ શકશે.

₹44,230ના ઘીના જથ્થા સામે કાર્યવાહી

કતારગામ વિસ્તારમાં થયેલી આ કાર્યવાહીમાં ફૂડ વિભાગ દ્વારા 62 લિટર ઘીનો જથ્થો સીઝ કરવામાં આવ્યો છે.

આ જથ્થાની કુલ અંદાજિત કિંમત ₹44 હજાર 230 હોવાનું જણાવાયું છે.

આરોગ્ય વિભાગની ટીમ દ્વારા ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા અંગે શંકા જણાતાં નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા.

ફૂડ સેફ્ટીના નિયમો મુજબ ખાદ્યપદાર્થોના નમૂનાની તપાસ કરીને તેની ગુણવત્તા અને નિર્ધારિત ધોરણોનું પાલન થાય છે કે કેમ તે ચકાસવામાં આવે છે.

આ કેસમાં પણ ઘીના નમૂનાના પરીક્ષણના પરિણામના આધારે આગળની કાર્યવાહી નક્કી થઈ શકે છે.

ઘીના નમૂના પબ્લિક હેલ્થ લેબોરેટરીમાં મોકલાયા

સુરત મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા સીઝ કરાયેલા ઘીના નમૂના તપાસ માટે પબ્લિક હેલ્થ લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે.

લેબોરેટરીમાં ઘીના નમૂનાની ગુણવત્તા અંગે પરીક્ષણ કરવામાં આવશે.

આ પરીક્ષણ દ્વારા ઘી નિર્ધારિત ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણો અનુસાર છે કે કેમ તે અંગે માહિતી મળી શકશે.

ઘીમાં ભેળસેળ છે કે નહીં તે બાબત પણ લેબોરેટરીના પરિણામ બાદ સ્પષ્ટ થશે.

હાલ પરીક્ષણનો રિપોર્ટ આવવાનો બાકી હોવાથી ઘીને ભેળસેળયુક્ત અથવા ગુણવત્તાહીન ગણવું યોગ્ય નથી.

દિવાળીના તહેવારો દરમિયાન ખાદ્યપદાર્થોની તપાસ

દિવાળીના તહેવારો દરમિયાન ઘી, તેલ, મીઠાઈ અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થોની માંગ સામાન્ય રીતે વધી જાય છે.

તહેવારોની સિઝનમાં બજારમાં વિવિધ પ્રકારના ખાદ્યપદાર્થોનું વેચાણ વધતું હોવાથી તેની ગુણવત્તા જાળવવી મહત્વપૂર્ણ બને છે.

નાગરિકોના આરોગ્યને ધ્યાનમાં રાખીને સુરત શહેરમાં ફૂડ વિભાગ દ્વારા ખાદ્યપદાર્થોની તપાસ કરવામાં આવી રહી છે.

આવી તપાસનો મુખ્ય હેતુ બજારમાં વેચાતા ખાદ્યપદાર્થો ખાદ્ય સુરક્ષાના નિયમો મુજબ હોય તેની ખાતરી કરવાનો છે.

સુરત ઉપરાંત કામરેજ વિસ્તારમાં પણ કાર્યવાહી

કતારગામ ઉપરાંત કામરેજ વિસ્તારમાં પણ ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા અંગે કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી હોવાનું જણાવાયું છે.

સુરત શહેર અને આસપાસના વિસ્તારોમાં ખાદ્યપદાર્થોના વેચાણ અને ગુણવત્તા અંગે સંબંધિત વિભાગો દ્વારા તપાસ કરવામાં આવી રહી છે.

કામરેજમાં થયેલી કાર્યવાહી અંગેની વિગતવાર માહિતી આ અહેવાલમાં ઉપલબ્ધ નથી.

જોકે બંને વિસ્તારોમાં ખાદ્ય સુરક્ષાને લગતી તપાસની કામગીરી હાથ ધરવામાં આવી હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.

ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર વી. આર. બ્રહ્મભટ્ટની માહિતી

આ કાર્યવાહી અંગે ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર વી. આર. બ્રહ્મભટ્ટની બાઈટ પણ લેવામાં આવી છે.

કતારગામના ભરત ટ્રેડર્સ ખાતે થયેલી તપાસમાં શંકાસ્પદ જણાયેલા ઘીના જથ્થાને સીઝ કરીને નમૂના લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે.

લેબોરેટરીના પરિણામના આધારે ઘીની ગુણવત્તા અંગે વધુ સ્પષ્ટતા થઈ શકશે.

હાલ આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા ખાદ્ય સુરક્ષાના નિયમોનું પાલન થાય તે માટે તપાસની કામગીરી આગળ વધારવામાં આવી રહી છે.

લેબોરેટરી રિપોર્ટ બાદ આગળની કાર્યવાહી

સુરતના કતારગામ વિસ્તારમાં મેસર્સ ભરત ટ્રેડર્સ ખાતે થયેલી તપાસમાં ફૂડ વિભાગે કુલ 62 લિટર શંકાસ્પદ ઘીનો જથ્થો સીઝ કર્યો છે.

₹44,230ની અંદાજિત કિંમત ધરાવતા આ જથ્થાના નમૂના પબ્લિક હેલ્થ લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે.

હવે લેબોરેટરીનો રિપોર્ટ આવ્યા બાદ ઘીની ગુણવત્તા અને તેમાં ભેળસેળ છે કે કેમ તે અંગે સ્પષ્ટતા થશે.

રિપોર્ટના આધારે સંબંધિત વિભાગ દ્વારા જરૂરી હોય તો આગળની કાયદેસરની કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી શકે છે.